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關于花磚茶的制作工藝介紹

來源:  作者:   發布日期:2013-04-26 21:24:43
文章簡介:  關于花磚茶的制作工藝介紹  花磚茶正面邊有花紋,磚面色澤黑褐花,磚茶的制造工藝與黑磚茶基本相同。花磚茶原料,過去分灑面茶與包心茶,壓制進把差的茶葉壓在里面,較好的茶葉壓在外面。下面就關于花磚茶的制作工藝做一

關于花磚茶的制作工藝介紹

花磚茶正面邊有花紋,磚面色澤黑褐花,磚茶的制造工藝與黑磚茶基本相同。花磚茶原料,過去分灑面茶與包心茶,壓制進把差的茶葉壓在里面,較好的茶葉壓在外面。下面就關于花磚茶的制作工藝做一詳細介紹。

花磚形狀雖然與花卷不同,但內質基本接近,成為黑茶類的新品種,代替了歷史上的花茶,受到了銷區的贊賞與歡迎。

60年代中后期,白沙溪茶廠再次進行工藝改革,在提高面茶和茶質量的同時,不分面茶和里茶,進行混合壓制。壓制花磚的同時,不分面茶和里茶,進行混合壓制。

壓制花磚的原料成份,大部分三級黑毛茶及少量降檔的二級黑毛茶。總含梗量不超過15%。毛茶進廠后,要經篩分、破碎、拼堆等工序,制成合格的半成品,以后進行蒸壓、烘焙、包裝等,工藝與黑磚茶相同。

花磚茶的功效:有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏銳性,提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。

以上就是花磚茶的制作工藝,以及他的功效的詳細介紹,希望對大家了解這一知識有所幫助。

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