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袋泡茶的功效

來源:  作者:   發布日期:2019-06-30 06:30:01
文章簡介:   從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看,在第一次沖泡時就 有80%被浸出;第2次沖泡時浸出率達到95%以上;茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等也都是如此。

  70年前由我過茶商無意間發明的袋泡茶因沖
  從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看,在第一次沖泡時就 有80%被浸出;第2次沖泡時浸出率達到95%以上;茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等也都是如此。

  70年前由我過茶商無意間發明的袋泡茶因沖泡方便也在國外等發達國家,已成為人們生活的一部分。1938年美國紐約的進口商卡瑪斯·布萊特為了擴大銷售,把此種袋泡茶引進到中國,而中國最早有袋泡茶在于1938年中國剛剛解放時期,而國外人對袋泡茶情有獨鐘。據統計,平均每名美國人每天喝茶4杯以上,其中96%為袋泡茶。

  1938年6月,美國紐約茶商人卡瑪斯·布萊特希望壓低生意成本,把此種茶葉發展到當時的中國,而當時中國與美國政治方面互動比較多,而美國紐約茶商人卡瑪斯·布萊特就與中國茶葉公司合作開發袋泡茶,卡瑪斯·布萊特只提供技術專利,而中國起來加工生產,而當時合作的茶葉公司重慶福元茶業有限公司,當時此種袋泡茶為高檔產品,只有在當時地位很高及高檔的酒店的人才有見過品嘗過此種袋泡茶,因當時生產能力有限,生產機器也就一臺根本供不應求,此后袋泡茶在中國也得到了很快的發展。

  1985年,茶包材質被改進得更為細致,這也使得袋泡茶更為暢銷。如今,每個茶包上大約有2000個微型孔,使茶葉充分溶入沸水中。幾年后又發展推出圓形茶包,僅過了幾年,后來又推出帶束繩的茶包,且茶包中有30種不同的茶葉。

  此外,金字塔形茶包、尼龍茶包先后進入英國市場,中國茶委員會專家說:“如今,生活節奏快,人們沒有那么多時間也沒不愿意自己動手泡茶”。袋泡茶發明之前,飲茶者必須先把杯中所有茶葉過濾干凈,才能暢飲。而過濾茶葉是一個相當煩瑣的過程。 管理人員正是因為看好袋泡茶的市場前景,才開始批量生產袋泡茶。他們認為,袋泡茶操作方便,能使茶葉充分接觸開水,從而沖泡出濃香的熱茶。

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