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鐵觀音1725是什么意思?

來源:  作者:   發布日期:2019-07-01 08:32:07
文章簡介: 鐵觀音1725指的就是鐵觀音出現的時間,也就是鐵觀音的生日。當然這個時間并不是非常準確的,但是已經成為大家公認的一個時間了,也自然就成為了標準。其實這個時間源于鐵觀音的兩個傳說。

魏說:相傳清雍正三年
    鐵觀音1725指的就是鐵觀音出現的時間,也就是鐵觀音的生日。當然這個時間并不是非常準確的,但是已經成為大家公認的一個時間了,也自然就成為了標準。其實這個時間源于鐵觀音的兩個傳說。

    魏說:相傳清雍正三年(1725年)前后,西坪堯陽有一位老茶農叫魏蔭(1702-1774年),勤于種茶,又信奉觀音,每日晨昏必在觀音佛像前奉清茶一杯,數十年不輟。有一天晚上魏蔭做了一個夢,睡熟中夢見自己扛著鋤頭走出家門,他來到一條溪澗旁邊,在石縫中忽然發現一株茶樹,枝壯葉茂,芳香誘人,跟自己所見過的茶樹不同。正想探身采摘,突被狗吠聲從好夢中擾醒。第二天早晨,他順著昨夜夢中的道路尋找,果然在觀音侖打石坑的石隙間,發現夢中所見的茶樹。仔細觀看,只見茶葉橢圓,葉肉肥厚,嫩芽紫紅,青翠欲滴,異于他種。他喜出望外,將這株茶樹挖回種在家小一口鐵鼎里,悉心培育,經數年壓枝繁殖,株株茁壯,葉葉油綠。便適時采制,果然茶質特異,香韻非凡,視為家珍,密藏罐中。每逢貴客臨門,才取出沖泡品評。一天,有位塾師飲了此茶,便驚奇地問:"這是何好茶?"魏蔭就把夢中所遇和移植后的情況表述一番,欲取名“鐵羅漢”。塾師聽后搖頭道:“有的羅漢猙獰可怖,好茶豈可人俗稱。此茶乃觀音托夢所獲,還是稱‘鐵觀音’才雅!”魏蔭聽后,連聲叫好。鐵觀音因此而得名。

    相傳,安溪西坪堯陽南巖仕人王士讓,清康熙二十六年(1687年)出生,雍正十年(1732年)中副貢、乾隆六年(1745年)任湖廣黃州府靳州通判。王士讓平生喜收集奇花異草,曾筑書房于南山之麓,取名“南軒”。乾隆元年(1736年)的春天,王士讓告假還鄉探親訪友,經常聚集于“南軒”,每當夕陽西墜時,就徘徊在“南軒”之旁。一日,他發現層石荒園間有株茶樹異與他種,就移植在“南軒”的茶圃,朝夕管理,悉心培育,年年繁殖,茶樹枝葉茂盛,圓葉紅心,采制成品,烏潤肥壯,泡飲之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年(1741年),王士讓奉召入京,在謁見禮部侍郎方苞時,以此茶饋贈。方侍郎品其味非凡,便轉送內廷,皇上飲后大加贊譽,召見士讓垂問堯陽茶史,士讓如實稟告此茶發現始末。乾隆細察、掂量此茶,認為此茶烏潤結實,沉重似“鐵”,味香形美,猶如“觀音”,賜名“鐵觀音”。故而得名。

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